Ene 21, 2022

Simbiosis y cómo las setas silvestres ayudan a empoderar a la mujer andina

Simbiosis es un emprendimiento andino que trabaja en empoderar económicamente a la mujer andina. Esto se logra mediante el aprovechamiento comercial de setas silvestres comestibles, Boletus luteus. Estas crecen asociados a los bosques de pino, trasfiriendo el Know How en aprovechamiento de hongos, adaptación de tecnología en secado de setas y acompañamiento comercial.

Con la aplicación de I+D, optimizamos los procesos en toda la cadena productiva. De este modo, garantizamos un producto final de alta calidad para el mercado nacional e internacional. Lo que a su vez nos permite mejorar los ingresos generados para las comunidades productivas.

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